On-premise AI-verkenning voor KMO's

Probleem: een KMO wilde AI gebruiken voor documentanalyse maar weigerde vertrouwelijke gegevens naar cloud-API's (ChatGPT, Claude) te sturen. Oplossing: deployment van een Mistral 7B-model on-premise op dedicated GPU (lokale server), met RAG-interface om de interne documentbasis te bevragen. Resultaat: functionele AI zonder gegevens die het IS verlaten, operationele kosten < €200/maand, prestaties aangepast aan de use case. Deze casestudy beschrijft de context, architectuurkeuzes, uitvoeringsstappen, behaalde resultaten en afgesproken opvolgcriteria. Powehi documente les décisions, les contraintes de sécurité, la méthode de déploiement, les indicateurs de réussite, les enseignements et les prochaines étapes afin que chaque exemple puisse être comparé à une situation réelle de PME.